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Frisch, Regional Unsere Küche

Alles aus einer Hand, ohne Verarbeitung von Fertigprodukten, mit eigenen Gewürzmischungen, mit viel Liebe und Handarbeit hergestellte Speisen, immer auf der Suche nach neuen Rezepten und Lebensmitteln aus der Region, um meine Kunden zu überraschen.

Ab 20 bis 200 PersonenPartyservice

Von der kleinen Veranstaltung ab 20 Personen, bis zur großen Festlichkeit mit 200 Personen, lassen wir keine Wünsche offen.

100% Zufriedenheit Garantie

Wir geben immer unser Bestes, damit Sie Ihre Feier genießen können. Darauf dürfen Sie sich verlassen.

Schauen Sie sich um

Unsere Favoriten

Melone Feta Rucola

Das bieten wir Ihnen

Unser Service

Sie wollen das Wohl Ihrer Gäste nicht dem Zufall überlassen? Dann kommen Sie zu uns.

Von der kleinen Veranstaltung ab 20 Personen, bis zur großen Festlichkeit mit 200 Personen, lassen wir keine Wünsche offen. Selbstverständlich gehen wir auf Allergien, wie Laktose oder Glutenunverträglichkeit, ein. Unser zusätzlicher Service beinhaltet das Bereitstellen und das Reinigen des Tafelgeschirrs. Gerne übernehmen wir auch die Ausgabe am Büfett.

Schmökern Sie ein bisschen in unserer Menükarte und rufen Sie uns an.

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Über mich

Diana Westermann und Team

Zuerst möchte ich mich Ihnen kurz vorstellen.

Meine ersten Schritte in die Gastronomie führten mich nach Baiersbronn. Hier absolvierte ich meine dreijährige Ausbildung zur ländlichen Hauswirtschafterin, in einer Pension mit landwirtschaftlichem Betrieb. Die Kombination, zwischen Landwirtschaft und Gastronomie, hat mich schon damals gefesselt. Vom Kühe melken, Butter herstellen, Brot backen, bis zu gehobenen Menüs für die Hotelgäste,gehörte alles zu meiner Ausbildung.

Danach absolvierte ich meine Ausbildung zur hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin in Karlsruhe. Dort lernte ich vor allem die Organisation und die Durchführung größerer Veranstaltungen. Das Gelernte vertiefte ich bei der Leitung der Großküche eines Altenheims in Karlsruhe.

Während meinem folgenden Erziehungsurlaubs, entstand im Jahr 2002 mein Partyservice. Zuerst noch ganz klein, aber durch Qualität überzeugend, wurde es immer größer, zu dem was ich heute bin. Ein Inhaber geführter Partyservice, alles aus einer Hand, ohne Verarbeitung von Fertigprodukten, mit eigenen Gewürzmischungen, mit viel Liebe und Handarbeit hergestellte Speisen, immer auf der Suche nach neuen Rezepten und Lebensmitteln aus der Region, um meine Kunden zu überraschen.

Ich freue mich auf jede Veranstaltung, und möchte meinen Kunden immer das perfekt auf Sie abgestimmte Menü bieten.

Was Sie auch feiern

Wir sind für Sie da!

Firmen Events

Fingerfood für Empfänge, Snacks für Meetings, Sommerfeste und Weihnachtsfeiern

Sektempfang, Lieferung der Speisen, sowie die Betreuung der Veranstaltung durch unsere Servicekräfte. 

Taufe, Kommunion, Konfirmation, Geburtstag und alle privaten Feste.

Damit wir ein perfektes Steak bieten  können, ergänzen wir unsere Büffets durch Grillen vor Ort.

Kochkurse mit ihren Freunden, Kollegen oder der Familie und bei den VHS in Bretten und Karlsruhe-Land.

Teller, Besteck, Gläser, Stehtische, Partyzelt und vieles mehr.

Weihnachten und Silvester

geräuchertes Lachsfilet mit Neibsheimer Buchenholz geräuchert

1/2 Filet ( ca 500 g)

1 Filet ( ca 1000 g)

Preis pro Kg: € 35,00

 

Unsere Abholzeiten:

24.12.20 : 10.00-13.00 Uhr

31.12.20: 10.00- 13.00 Uhr

Weihnachtsmenü

Maronencremesuppe € 4,00

Feldsalat mit Walnuss- Kräuterdressing € 4,50

geschmorte Rinderrouladen mit deftiger Soße und Rotkraut, dazu Kartoffelknödel oder Spätzle

€ 17,50

ODER

Raviloi mit Ricotta- Pilzfüllung an Sahnesoße € 9,50

Panna cotta von der Tonkabohne mit Orangensößchen € 4,50

Menüpreis: € 29,50

Menüpreis vegetarisch:

€ 21,50

 

Vorbestellung bis 20.12

Silvestermenü

 

gebratene Champignonköpfe in Balsamicomarinade

in Knoblauchöl gegrillte Auberginen

gegrillte rote und gelbe Paprikaschoten

grüne Oliven mit Schafskäse

mediterraner Rigatonisalat mit getr. Tomaten

Feldsalat mit Walnußdressing

hausgebeiztes Lachsfilet mit Sahnemeerrettich

rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade

„Putello tonnato“ ( Putenbrusttranchen mit Thunfisch- Kapern-Mayonaise)

Mini Frikadellen mit hausgemachtem Kartoffelsalat

Mousse au chocolate

selbst gebackenes Wurzelbrot

Preis pro Pers.: € 29,90

Vorbestellung bis 27.12

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